科学商品管理,赋能销售业绩提升。
本期嘉宾:商品管理专家-于有为
服饰业著名商品大数据管理专家,国内首本订货工具书《订货专家》作者,“798”商品快进快销模式创始人,上万店铺实战检验,业绩提升30%。
2019年,服装零售市场仍然处在寒冬的笼罩中,各大品牌为了跑赢市场,纷纷亮剑,新零售、新制造、全渠道都试了个遍…….但实际上效果堪忧:富贵鸟倒闭,拉夏贝尔21.6亿元库存待卖,美邦预计亏损5~10亿。
库存压力是整个服装行业的通病。截至2019年第三季度,A股83家服装公司库存总共达到854.18亿元,远远超过这些公司的净利润总和(118.68亿元)。
问题根源在于:消费者个性化碎片化需求与大货供给模式的矛盾。导致库存积压与缺货并存,门店坪效低下。
“实际上我们不需要跑赢市场,而是要跑赢同行。”
——山不在高有仙则灵,商品就是竞争力。
通过科学商品管理,赋能销售业绩提升。
专业买手三项修炼:稳、准、狠
■稳:科学数据准备,不再拍脑袋
10多年以前,市场供小于需,无论怎样的商品都可以被销售掉,所以凭感觉去订货是没有问题的。
现在,市场也从过去的卖方把控转型到消费者起着决定性因素。因此,品牌和店铺都要基于大数据做精准的商品规划。
我们要重点关注以下六大核心数据:
本季计划销售额、去年的缺货商品、本年的品类结构、去年的动销SKU、去年畅销款数据、VIP的消费画像
划重点:品类结构尤为重要。想找到品牌增长点,第一步要找到品类增长点。还要善用历史数据,比如,去年的缺货商品,恰恰是今年的提升点。
工具赋能:丽晶智慧商品-商品多维度颗粒细化
■准:换位思考,VIP画像管理
最好的买手,应该是“卖手”
——懂得站在顾客的角度思考,知道顾客要什么。
我们可以根据线上线下会员的历史消费偏好和社交行为,进行会员数据标签化、精细化,实现差异化的营销,提升爆款的命中率。
工具赋能:丽晶会员标签全渠道管理
那卖得多的款,就一定是爆款吗?实际上,我们要综合考量四个数据:
销售量:看总体销售贡献
库存量:看库存压力分布
毛利率:正价或特价售出
售罄率:看未来销售趋势
■狠,就是要决策果敢,该出手时,就出手。
实操:OTB总量预算
我们来看看,目前整个行业售罄率与备货率的平均水平(供参考):
可见,商品的生命周期越短,售罄率越高,备货率越低。
那如何计算出最佳备货率,平衡库存风险和缺货风险?于老师提供了一条实用公式:
备货率计算法:
备货率=进货金额/销售金额=1/售罄率(较佳:1.33)
售罄率=销售金额/进货金额(较佳:75%)
进货金额=预计销售金额×备货率
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1/订购什么货:OTB品类数字化分解
商品结构组合、款式结构划分、品类科学规划
2/下单有多深:爆款下单深度和眼光
80:20法则解读、选款六维分析法、单款下单深度计算
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